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饮用水安全知识

作者: 桐乡一院 发布时间: 2020年03月26日 10:05:11

  一、如何初步判断水质的好坏?

  公众判断水质好坏最简单的方法就是对水质的直观感觉,例如用肉眼可以看出水中是否含有悬浮物,是否有沉淀物质,进而观察水的浊度和色度;用鼻子闻一下,好的水是无色无味的。当然感官性状良好的水也不一定就是安全的,感官性状不好的水也不一定就会对人体健康造成伤害,无色无味仅仅是水安全性的初步判断标准,准确的结论还需要依据专业机构的水质监测结果。但是当饮用水的感官性状突然发生重大改变时,如出现异臭异味时,则往往预示着水质受到了污染,应引起重视。

  二、为什么自来水有氯味?

  自来水用液氯消毒时国内外常见的一种消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户过程中有微生物的污染,管网末梢的自来水中余氯含量必须要在0.05mg/L以上,所以自来水会带有氯味。

  三、为什么自来水会出现乳白色?

  自来水在高压密闭的管道中输送时,管道中的空气会因高压而溶入水中,当自来水从水龙头中流出时,水中的空气会因恢复到常压而被释放出来,从而形成无数的微小气泡,使水的外观呈乳白色,放置片刻后,即会澄清,不影响饮水卫生。

  四、自来水为什么会发黄?

  自来水有发黄现象,很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些,待水质恢复清澈后再使用。

  五、水有“软”、“硬”之分吗?

  通常用水中钙、镁离子含量的高和低来判断水质的软、硬。地下水一般情况下钙和镁的含量较高,水质偏硬;地表水则钙和镁含量较低,水质偏软。

  六、口感与水的软、硬有关系吗?

  有关系,多数矿泉水硬度较高,所以使人感到清爽,而软水显得绵软。但用硬水泡茶、冲咖啡口感将受到影响,所以,喝茶时尤其是喝绿茶,在条件允许的情况下最好用“软”一点的水来冲泡,口味更佳。

  七、水壶中为什么会出现水垢?

  日常生活中所使用的水都有一定的硬度,如水的硬度较高,在加热时,钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出,粘附在水壶内表面形成水垢。

  八、有些水为什么是“咸”的?

  当水中钠离子含量高时,水尝起来的味道就是“咸”的。例如海水的钠含量较高,因此,海水就是咸的。

  九、有些水为什么发“苦”

  许多地下水,特别是水温比较高的水,通常含有较高的硫酸盐,这种水尝起来的味道就有点“苦”。

  十、水为什么会有“臭鸡蛋味”?

  当水中含有大量的硫化氢时,水就有臭鸡蛋味。这种情况提示水可能受到污染,人们应提高警惕,采取措施,保证饮水安全。

  十一、水为什么会有“杏仁气味”?

  当水中含有氰化物时,水就有杏仁气味。这种情况提示水可能受到氰化物的污染,人们应提高警惕,采取措施,保证饮水安全。

  十二、有些水为什么有“涩味”?

  水中铁盐过多时,不但会导致水产生颜色,同时水还会有涩的味道,水中硫酸盐含量过高时,水也会有涩味。

  十三、水呈现黄色预示着什么?

  (1)当水中发生微量铁污染时或存在铬、腐殖质的污染时,水体会呈现黄色或棕黄色。

  (2)当水中发生微量锰污染时,水呈现黄褐色。

  (3)当水中含有黄土浊沙时,水体呈现黄色且污浊。

  十四、哪里可以检测饮用水的质量?

  据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)要求,饮用水必须符合标准后方可进入到用户家中,因此一般来说,老百姓家中的龙头水都是合格的。如果对自家龙头水的质量产生怀疑的话,可以向当地卫生监督机构反映。卫生监督投诉咨询电话:96301。

  十五、饮用水出现异常情况该怎么办?

  当饮用水出现异常情况时,应立即拨打96301热线向卫生监督部门报告情况,并在其指导下妥当用水,或停止用水。同时应用干净容器留取3~5L水作为样本,提供给卫生检测部门。如不慎饮用了被污染的水,应密切关注身体有无不适。如出现异常,应立即到医院就诊。一旦停水,则需要在接到政府部门有关水污染问题被解决的正式通知后,才能恢复使用。

  十六、龙头水是否可以直接饮用?

  《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)明确规定,生活饮用水必须满足以下三项基本要求:

  (1)保证流行病学安全,即要求生活饮用水中不得含有病原微生物,应防止介水传染病的发生和传播;

  (2)水中所含化学物质和放射性物质不得对人体健康产生危害,不得产生急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变);

  (3)生活饮用水必须确保感官性状良好,能被饮用者接受。